Mojito helado de tres hierbas con caña al ron

Tiradito de dorada a la japonesa con gazpachuelo

Taco-steak tratar con helado de manzana y mostaza

Bravas Ten’s con sofrito picante y espuma de alioli (compartir)

Huevo a baja temperatura con parmesano y cecina

Brioche de anguila con wasabi y alioli de citronela

Fritura de cazón con adobo espumoso (compartir)

Arroz fino de alitas de pollo y cigalas con salmorreta y picada (compartir)

Tres de leche de Noah

Tarta brownie de chocolate con helado sobre leche

Petit fours

El Menú se sirve a mesa completa y las bebidas no están incluidas.

Última hora de petición de menú 14:40 servicio medio día y 22:10 servicio noche

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