Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies d'informació estadística, si continua navegant suposa l'acceptació de la Política de Cookies. Acceptar

Treballa amb nosaltres

L'exaltació
de
la tapa

Una tapa gamberra

amb l'esperit del xef

Ten’s és un restaurant de tapes modern i elegant. La seva àmplia i versàtil carta ofereix les grans tapes de sempre, actualitzades pel nostre xef Jordi Cruz, i també noves tapes creatives.

L’oferta gastronòmica es pot escollir a la carta, en mitges racions o en format menú degustació.

Ten’s pretén afegir al clàssic local de tapes, paràmetres de gran restaurant i alhora, oferir els millors productes i elaboracions al millor preu.

L’equip

de Ten's

Seguint fidel a la seva filosofia, Jordi Cruz aposta novament per un xef format a casa per dirigir les cuines del Ten’s. Jove, tenaç, creatiu i metòdic, Iñaki Aldrey reuneix tots els valors per liderar i triomfar amb el projecte del Ten’s.

L’Iñaki va arribar a l’ABaC restaurant l’abril de 2011 com a Stagiaire, després de formar-se com a cuiner a l’escola I.E.S Fraga do Eume a Ferrol i d’haver treballat a Paradores o a A Gabeiras. Un cop superat un període de 6 mesos de pràctiques, Jordi Cruz va decidir incorporar-lo a la plantilla de l’ABaC, on va estar treballant fins al maig de 2016, moment on va assumir el repte com a xef del Ten’s Tapas Restaurant. 

Ten’s o 10’s en referència a la dècada en què es va inaugurar

L’ espai

Ten's

Podràs escollir entre menjar a taules per a dos, per a quatre, ovalades, rectangulars. Podràs menjar a la barra, a la terrassa (sempre que el temps ho permeti), al menjador principal o a un privat. Podràs menjar assegut a una butaca, tamboret o sofà. Podràs dinar, sopar, fer l’aperitiu al bar… i tot plegat en un entorn de marcada personalitat.

Un mar de llums, cadires i taules amb estructures tubulars i el blanc com a únic color, en contrast amb el negre de diverses pissarres on es llisten les exquisides propostes gastronòmiques li confereixen un marcat estil a l’espai, concorde amb la gastronomia que ens hi proposa en Jordi Cruz.

Restaurante ABaC
Angle Restaurant
Atempo Restaurant
Ten's Restaurant
ABaC Hotel
Hotel Cram
The Mirror Barcelona
Park Hotel Barcelona

Crèdits

Disseny web:Artrivity

Audiovisuals:Punttv

Fotografia:Marco PastoriBlai Carda o Abac